SUMI-BIO（スミビオ）

お店の雰囲気

深受閃耀女性喜愛的各種包廂，歡迎您在此度過美好的時光。天然大理石桌椅，可欣賞庭園美景（最多可容納6人）
後面的私人房間最多可預訂5人♪帶有令人放鬆的吊燈的沙發座位完全私人房間（最多可容納5人）您可以享受大人的寬敞輕鬆的空間。在間接照明的喜怒無常的氛圍中享受交談、美食和飲料。
在時尚的空間裡享用美味的食物和飲料...讓您可以在私人空間中度過愉快的時光☆ 最多可容納 2 人，提供舒適的座位。在一個可愛的空間裡舉杯喝酒怎麼樣？

套餐

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烹飪

- 36種調味料可供選擇
  --
  *您可以從鹽、醬油、調味品、油、調味料等中選擇2至4種調味料。
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  36種調味料可供選擇
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  *您可以從鹽、醬油、調味品、油、調味料等中選擇2至4種調味料。
- 信州直送的各種蘑菇
  --
  ● 舞茸 ● 白舞茸 ● 常色平菇 ● 雪花平菇 ● 田茂菇 ● 鮑魚菇 ● 野生金針菇等（內容物可能因供應情況而有所不同）
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  信州直送的各種蘑菇
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  ● 舞茸 ● 白舞茸 ● 常色平菇 ● 雪花平菇 ● 田茂菇 ● 鮑魚菇 ● 野生金針菇等（內容物可能因供應情況而有所不同）
- 2小時無限暢飲輕食套餐 6,000日圓（3種小菜、蔬菜、炒菜、肉類）5道菜+免費飲料
  6000日元(税込)
  [免費飲品] ◆生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球）、燒酒、高酸酒、梅酒、軟性飲料。【5 道菜菜單】 ● 烤麵包片配庫魯馬弗、新鮮番茄和酪梨 ● 3 種時令蔬菜拼盤 ● 時令蔬菜香草濃湯 ● 辣味噌炒醬油肉和捲心菜 ■ 炸有田雞和炸薯條
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  2小時無限暢飲輕食套餐 6,000日圓（3種小菜、蔬菜、炒菜、肉類）5道菜+免費飲料
  6000日元(税込)
  [免費飲品] ◆生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球）、燒酒、高酸酒、梅酒、軟性飲料。【5 道菜菜單】 ● 烤麵包片配庫魯馬弗、新鮮番茄和酪梨 ● 3 種時令蔬菜拼盤 ● 時令蔬菜香草濃湯 ● 辣味噌炒醬油肉和捲心菜 ■ 炸有田雞和炸薯條
- 2小時無限暢飲 ■標準套餐 7,000日圓（3種小菜、蔬菜、肉類、甜點）6道菜+免費飲料
  7000日元(税込)
  [免費飲品] ◆生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球）、燒酒、高酸酒、梅酒、軟性飲料。【6道菜菜單】 ● 烤麵包片配車麻布、新鮮番茄和酪梨 ● 三種時令蔬菜拼盤 ● 炸薯條 ● 時令蔬菜香草濃湯 ● 辣味噌炒醬油肉 ■ 烤相州三元白王豬肉和洋蔥
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  2小時無限暢飲 ■標準套餐 7,000日圓（3種小菜、蔬菜、肉類、甜點）6道菜+免費飲料
  7000日元(税込)
  [免費飲品] ◆生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球）、燒酒、高酸酒、梅酒、軟性飲料。【6道菜菜單】 ● 烤麵包片配車麻布、新鮮番茄和酪梨 ● 三種時令蔬菜拼盤 ● 炸薯條 ● 時令蔬菜香草濃湯 ● 辣味噌炒醬油肉 ■ 烤相州三元白王豬肉和洋蔥
- 附2小時無限暢飲■蘑菇三元豬肉火鍋套餐8,000日圓（3種小菜、蔬菜、蘑菇火鍋、酵素糙米粥）5道菜
  8000日元(税込)
  ※期間限定：11月～3月【免費飲品】生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球酒）、燒酒、高球酒、梅酒、軟性飲料。【6 道菜菜單】 * 烤麵包片配庫魯馬弗、新鮮番茄和酪梨 * 三種時令蔬菜拼盤 * 時令蔬菜香草濃湯 * 各種信州蘑菇和相州三元白王豬肉火鍋配特製蘑菇湯 * 酵素糙米粥
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  附2小時無限暢飲■蘑菇三元豬肉火鍋套餐8,000日圓（3種小菜、蔬菜、蘑菇火鍋、酵素糙米粥）5道菜
  8000日元(税込)
  ※期間限定：11月～3月【免費飲品】生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球酒）、燒酒、高球酒、梅酒、軟性飲料。【6 道菜菜單】 * 烤麵包片配庫魯馬弗、新鮮番茄和酪梨 * 三種時令蔬菜拼盤 * 時令蔬菜香草濃湯 * 各種信州蘑菇和相州三元白王豬肉火鍋配特製蘑菇湯 * 酵素糙米粥
- 2小時無限暢飲■時令蔬菜和Miou雞肉火鍋套餐8,000日元（3種開胃菜，蔬菜和番茄火鍋，酵素糙米粥）5道菜
  8000日元(税込)
  ※期間限定：11月～3月【免費飲品】生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球酒）、燒酒、高球酒、梅酒、軟性飲料。【5 道菜菜單】 * 烤麵包片配庫魯馬弗、新鮮番茄和酪梨 * 3 種時令蔬菜拼盤 * 時令蔬菜香草濃湯 * 時令蔬菜和 Miou 雞的番茄海帶湯涮鍋 * 酵素糙米粥
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  2小時無限暢飲■時令蔬菜和Miou雞肉火鍋套餐8,000日元（3種開胃菜，蔬菜和番茄火鍋，酵素糙米粥）5道菜
  8000日元(税込)
  ※期間限定：11月～3月【免費飲品】生啤酒、葡萄酒、威士忌（高球酒）、燒酒、高球酒、梅酒、軟性飲料。【5 道菜菜單】 * 烤麵包片配庫魯馬弗、新鮮番茄和酪梨 * 3 種時令蔬菜拼盤 * 時令蔬菜香草濃湯 * 時令蔬菜和 Miou 雞的番茄海帶湯涮鍋 * 酵素糙米粥
<蔬菜菜餚>
- 5種蔬菜配菜（一人份）
  1200日元(税込)
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  5種蔬菜配菜（一人份）
  1200日元(税込)
- 新鮮番茄酪梨烤麵包配車夫河豚
  1200日元(税込)
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  新鮮番茄酪梨烤麵包配車夫河豚
  1200日元(税込)
- 芥末洋蔥沙拉佐酵素醬
  ¥1080(税込)
  *新鮮番茄醃料醬
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  芥末洋蔥沙拉佐酵素醬
  ¥1080(税込)
  *新鮮番茄醃料醬
- 墨西哥風味沙拉佐鹹豆腐和酪梨
  1580日元(税込)
  *大豆肉蔬菜玉米捲醬（大豆肉製成）
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  墨西哥風味沙拉佐鹹豆腐和酪梨
  1580日元(税込)
  *大豆肉蔬菜玉米捲醬（大豆肉製成）
- 富士山鮭魚薄片
  1380日元(税込)
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  富士山鮭魚薄片
  1380日元(税込)
- 香辣西葫蘆牛排
  1280日元(税込)
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  香辣西葫蘆牛排
  1280日元(税込)
- 時令蔬菜香草濃湯
  1280日元(税込)
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  時令蔬菜香草濃湯
  1280日元(税込)
- 香草烤土豆
  ¥980(税込)
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  香草烤土豆
  ¥980(税込)
<國產豆肉料理>
- 國產醬油肉蔬菜炸雞
  1100日元(税込)
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  國產醬油肉蔬菜炸雞
  1100日元(税込)
- 辣味噌炒國產醬油肉（回鍋肉風格）
  1100日元(税込)
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  辣味噌炒國產醬油肉（回鍋肉風格）
  1100日元(税込)
- 使用國產大豆肉製成的麻婆豆腐
  1300日元(税込)
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  使用國產大豆肉製成的麻婆豆腐
  1300日元(税込)
- 國產醬油肉火腿排（4片）
  1100日元(税込)
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  國產醬油肉火腿排（4片）
  1100日元(税込)
<蘑菇火鍋/番茄火鍋>
- *限時優惠：11月至3月，提供各種信州蘑菇和相州三元白王豬肉的特製蘑菇湯火鍋
  2800日元(税込)
  訂單為 2 人或以上（5,400 日圓起）。<追加訂單> ■總州三元白王豬肩肉 150g 1,000日元 ■美王雞 150g 800日元 ■酵素糙米粥套餐 300日元
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  *限時優惠：11月至3月，提供各種信州蘑菇和相州三元白王豬肉的特製蘑菇湯火鍋
  2800日元(税込)
  訂單為 2 人或以上（5,400 日圓起）。<追加訂單> ■總州三元白王豬肩肉 150g 1,000日元 ■美王雞 150g 800日元 ■酵素糙米粥套餐 300日元
- *限時優惠：11月至3月，時令蔬菜和番茄海帶湯味美王雞涮鍋
  2800日元(税込)
  訂單為 2 人或以上（5,400 日圓起）。<追加訂單> ■總州三元白王豬肩肉 150g 1,000日元 ■美王雞 150g 800日元 ■酵素糙米粥套餐 300日元
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  *限時優惠：11月至3月，時令蔬菜和番茄海帶湯味美王雞涮鍋
  2800日元(税込)
  訂單為 2 人或以上（5,400 日圓起）。<追加訂單> ■總州三元白王豬肩肉 150g 1,000日元 ■美王雞 150g 800日元 ■酵素糙米粥套餐 300日元
<山藥料理>
- 生野山藥碎山藥
  1180日元(税込)
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  生野山藥碎山藥
  1180日元(税込)
- 醃製搗碎的野山藥和蘑菇
  1280日元(税込)
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  醃製搗碎的野山藥和蘑菇
  1280日元(税込)
- 酵素糙米山藥烤飯糰
  ¥780(税込)
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  酵素糙米山藥烤飯糰
  ¥780(税込)
<蘑菇菜餚>
- 信州直送的各種蘑菇油炸餅
  1780日元(税込)
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  信州直送的各種蘑菇油炸餅
  1780日元(税込)
- 信州烤蘑菇
  1780日元(税込)
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  信州烤蘑菇
  1780日元(税込)
- 信州直送的各種蘑菇的蒜蓉味
  1880日元(税込)
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  信州直送的各種蘑菇的蒜蓉味
  1880日元(税込)
<肉/魚料理>
- 佐賀縣有田雞的炸製方法
  1300日元(税込)
  * 品牌雞肉鮮美多汁
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  佐賀縣有田雞的炸製方法
  1300日元(税込)
  * 品牌雞肉鮮美多汁
- 佐賀縣有田雞腿肉
  2200日元(税込)
  芽菜混合 Tuile Dante
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  佐賀縣有田雞腿肉
  2200日元(税込)
  芽菜混合 Tuile Dante
- 三元豬肉洋蔥醬燒
  1500日元(税込)
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  三元豬肉洋蔥醬燒
  1500日元(税込)
- 鹿兒島縣黑豬裡肌牛排
  2400日元(税込)
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  鹿兒島縣黑豬裡肌牛排
  2400日元(税込)
- 富士山鮭魚半熟
  2200日元(税込)
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  富士山鮭魚半熟
  2200日元(税込)
<義大利麵/米飯>
- 義大利麵、芥末綠葉蔬菜、西洋菜、堅果
  1280日元(税込)
  帕瑪森起司配料 +100 日元
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  義大利麵、芥末綠葉蔬菜、西洋菜、堅果
  1280日元(税込)
  帕瑪森起司配料 +100 日元
- 義大利麵：四種番茄醬
  1280日元(税込)
  4種番茄（醬汁，閃光，乾，慕斯）澆頭帕瑪森起司+100日元
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  義大利麵：四種番茄醬
  1280日元(税込)
  4種番茄（醬汁，閃光，乾，慕斯）澆頭帕瑪森起司+100日元
- 信州產各種蘑菇酵素糙米燴飯
  1180日元(税込)
  帕瑪森起司配料 +100 日元
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  信州產各種蘑菇酵素糙米燴飯
  1180日元(税込)
  帕瑪森起司配料 +100 日元
- 酵素糙米、烤飯糰、番茄海帶高湯茶泡飯
  ¥750(税込)
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  酵素糙米、烤飯糰、番茄海帶高湯茶泡飯
  ¥750(税込)
- 酵素糙米烤飯糰 100g x 2
  ¥750(税込)
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  酵素糙米烤飯糰 100g x 2
  ¥750(税込)
- 酵素糙米飯套餐
  600日元(税込)
  ■附有味噌湯和鹹菜
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  酵素糙米飯套餐
  600日元(税込)
  ■附有味噌湯和鹹菜
- 豆腐味噌湯
  480日元(税込)
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  豆腐味噌湯
  480日元(税込)
<甜品>
- 豆奶巴伐利亞蛋糕，莓果醬，白酒果凍
  ¥780(税込)
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  豆奶巴伐利亞蛋糕，莓果醬，白酒果凍
  ¥780(税込)
- 有機巧克力
  ¥980(税込)
  *用豆奶奶油製成的純素生巧克力
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  有機巧克力
  ¥980(税込)
  *用豆奶奶油製成的純素生巧克力
- 時令水果大福
  880日元(税込)
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  時令水果大福
  880日元(税込)
- 起司凍糕佐莓果醬
  ¥780(税込)
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  起司凍糕佐莓果醬
  ¥780(税込)
<生日/週年紀念盤>
- 慶祝甜點盤
  1500日元(税込)
  我們可以為生日等慶祝活動製作甜點盤。*前一天預約：1500日元
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  慶祝甜點盤
  1500日元(税込)
  我們可以為生日等慶祝活動製作甜點盤。*前一天預約：1500日元
- 生日和週年紀念日樣品盤
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  照片是影像。
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  生日和週年紀念日樣品盤
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- 生日和週年紀念日樣品盤
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  生日和週年紀念日樣品盤
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優惠券

【2小時暢飲選項】香檳
您可以自備飲料，例如瓶裝飲料。
- 提示条件
  預訂時
- 利用条件
  需提前預約 / 允許自備香檳等酒水 / 不可與其他門票或服務同時使用 / 適用於4人以上團體

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飲料

原味酵素蔬菜汁
- 富酵素蔬菜汁★白汁（SIRO）
  1200日元(税込)
  *由捲心菜、香蕉、酪梨、檸檬和蘋果等蔬菜和水果以及有機豆漿製成。
  1/10
  富酵素蔬菜汁★白汁（SIRO）
  1200日元(税込)
  *由捲心菜、香蕉、酪梨、檸檬和蘋果等蔬菜和水果以及有機豆漿製成。
- 富酵素蔬菜汁★紅色（又稱）
  1200日元(税込)
  *由紅辣椒、椰棗、鳳梨、蘋果、番茄和植物性 BIO 牛奶等蔬菜和水果製成。
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  富酵素蔬菜汁★紅色（又稱）
  1200日元(税込)
  *由紅辣椒、椰棗、鳳梨、蘋果、番茄和植物性 BIO 牛奶等蔬菜和水果製成。
- 富含酵素的蔬菜汁★MIDORI
  1200日元(税込)
  *由小松菜、木薯、獼猴桃、香蕉、葡萄柚等蔬菜和水果以及植物性 BIO 牛奶製成。
  1/10
  富含酵素的蔬菜汁★MIDORI
  1200日元(税込)
  *由小松菜、木薯、獼猴桃、香蕉、葡萄柚等蔬菜和水果以及植物性 BIO 牛奶製成。
原味雞尾酒
- 特製有機白葡萄酒薑汁桑格利亞酒
  1280日元(税込)
  有機白葡萄酒
  1/10
  特製有機白葡萄酒薑汁桑格利亞酒
  1280日元(税込)
  有機白葡萄酒
- 採用精選有機紅酒釀製的莓果桑格利亞酒
  1280日元(税込)
  有機紅酒
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  採用精選有機紅酒釀製的莓果桑格利亞酒
  1280日元(税込)
  有機紅酒
- 無添加成熟蘋果和有機生薑海波杯
  1280日元(税込)
  威士忌
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  無添加成熟蘋果和有機生薑海波杯
  1280日元(税込)
  威士忌
- 黑醋栗和莓果雞尾酒起泡茶
  1280日元(税込)
  羊肉
  1/10
  黑醋栗和莓果雞尾酒起泡茶
  1280日元(税込)
  羊肉
- 黑醋栗漿果雞尾酒茶（冰鎮）無酒精
  1280日元(税込)
  不含酒精
  1/10
  黑醋栗漿果雞尾酒茶（冰鎮）無酒精
  1280日元(税込)
  不含酒精
- 薑汁檸檬水（熱/冰/碳酸水）無酒精
  1280日元(税込)
  不含酒精
  1/10
  薑汁檸檬水（熱/冰/碳酸水）無酒精
  1280日元(税込)
  不含酒精
由大米製成的有機 BIO 牛奶
- ■有機生物牛奶（熱/冰）不含酒精
  700日元(税込)
  *健康飲品 1% 脂肪香甜可口，由米製成的植物飲料，味道就像牛奶一樣
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  ■有機生物牛奶（熱/冰）不含酒精
  700日元(税込)
  *健康飲品 1% 脂肪香甜可口，由米製成的植物飲料，味道就像牛奶一樣
- 有機生物牛奶雞尾酒
  1280日元(税込)
  馬里布/卡西斯/佩切有機生物牛奶
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  有機生物牛奶雞尾酒
  1280日元(税込)
  馬里布/卡西斯/佩切有機生物牛奶
- ■ 有機生物牛奶與米飯混合
  1280日元(税込)
  天然正宗燒酒 ■天然紅薯燒酒 ■天然大麥燒酒 ■天然米燒酒
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  ■ 有機生物牛奶與米飯混合
  1280日元(税込)
  天然正宗燒酒 ■天然紅薯燒酒 ■天然大麥燒酒 ■天然米燒酒
天然正宗燒酒
- ■自然栽培的馬鈴薯 ■自然栽培的大麥 ■自然栽培的合約米
  880日元(税込)
  *以傳統手工方式製作，充分展現食材的原汁原味。*享受只有天然燒酒才能提供的濃鬱風味。（加冰塊、加水、加蘇打水、加熱水）
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  ■自然栽培的馬鈴薯 ■自然栽培的大麥 ■自然栽培的合約米
  880日元(税込)
  *以傳統手工方式製作，充分展現食材的原汁原味。*享受只有天然燒酒才能提供的濃鬱風味。（加冰塊、加水、加蘇打水、加熱水）
天然正宗清酒
- 木戶泉清酒（15% ABV）720毫升瓶裝
  7000日元(税込)
  這是木戶泉酒造的傑作，酒造不使用任何添加劑，只添加自己研發的天然乳酸菌和酵母作為發酵劑，釀造出獨一無二的清酒。無添加物
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  木戶泉清酒（15% ABV）720毫升瓶裝
  7000日元(税込)
  這是木戶泉酒造的傑作，酒造不使用任何添加劑，只添加自己研發的天然乳酸菌和酵母作為發酵劑，釀造出獨一無二的清酒。無添加物
有機白葡萄酒
- 有機白葡萄酒杯
  1200日元(税込)
  [有機白酒瓶] 6,500 日圓 ■ 夏多內 ■ 長相思等
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  有機白葡萄酒杯
  1200日元(税込)
  [有機白酒瓶] 6,500 日圓 ■ 夏多內 ■ 長相思等
有機紅酒
- 有機紅酒杯
  1200日元(税込)
  [有機紅酒瓶] 6,500 日圓 ■ 赤霞珠 ■ 黑皮諾等
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  有機紅酒杯
  1200日元(税込)
  [有機紅酒瓶] 6,500 日圓 ■ 赤霞珠 ■ 黑皮諾等
有機起泡
- 有機氣泡酒<義大利>玻璃杯
  1250日元(税込)
  [瓶裝] 7,200日圓 <義大利>
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  有機氣泡酒<義大利>玻璃杯
  1250日元(税込)
  [瓶裝] 7,200日圓 <義大利>
有機咖啡/茶
- ■有機咖啡（熱）杯
  550日元(税込)
  東帝汶家庭烘焙咖啡
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  ■有機咖啡（熱）杯
  550日元(税込)
  東帝汶家庭烘焙咖啡
- ■ 有機冰咖啡（略淡）
  ¥650(税込)
  東帝汶家庭烘焙咖啡
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  ■ 有機冰咖啡（略淡）
  ¥650(税込)
  東帝汶家庭烘焙咖啡
- ■有機穀物咖啡（熱）杯
  600日元(税込)
  *無咖啡因咖啡，無添加劑
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  ■有機穀物咖啡（熱）杯
  600日元(税込)
  *無咖啡因咖啡，無添加劑
- ■ 有機炒綠茶，高級
  850日元(税込)
  此品種香氣獨特濃鬱，曾榮獲天皇杯和農林水產大臣獎。種植過程中不使用農藥和化學肥料。
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  ■ 有機炒綠茶，高級
  850日元(税込)
  此品種香氣獨特濃鬱，曾榮獲天皇杯和農林水產大臣獎。種植過程中不使用農藥和化學肥料。
- ■ 有機烏龍茶
  850日元(税込)
  這款烏龍茶採用精心挑選的二手茶葉製成，不含農藥和化學肥料。
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  ■ 有機烏龍茶
  850日元(税込)
  這款烏龍茶採用精心挑選的二手茶葉製成，不含農藥和化學肥料。
- ■有機三年熟番茶，不含咖啡因
  850日元(税込)
  採摘的番茶經過靜置成熟後，放入鍋中烘烤，不使用農藥或化學肥料。
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  ■有機三年熟番茶，不含咖啡因
  850日元(税込)
  採摘的番茶經過靜置成熟後，放入鍋中烘烤，不使用農藥或化學肥料。
- ■ 野山藥茶：天然保健茶
  850日元(税込)
  桑葉、枇杷葉、魚腥草、豆中茶、5種野草+有機3年生番茶。不使用農藥和化學肥料。
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  ■ 野山藥茶：天然保健茶
  850日元(税込)
  桑葉、枇杷葉、魚腥草、豆中茶、5種野草+有機3年生番茶。不使用農藥和化學肥料。
- ■ 有機綠茶粉
  850日元(税込)
  皇帝盃獎得主：保留了茶葉的全部營養成分。不使用農藥或化學肥料。
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  ■ 有機綠茶粉
  850日元(税込)
  皇帝盃獎得主：保留了茶葉的全部營養成分。不使用農藥或化學肥料。
- ■有機草本茶聖羅勒
  850日元(税込)
  宮崎紅茶與聖羅勒（又稱tulsi）混合而成的芳香草本茶。不使用農藥或化學肥料。
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  ■有機草本茶聖羅勒
  850日元(税込)
  宮崎紅茶與聖羅勒（又稱tulsi）混合而成的芳香草本茶。不使用農藥或化學肥料。
- ■有機伯爵茶
  850日元(税込)
  採用印度南部有機茶葉製成，並添加天然佛手柑調味。不使用殺蟲劑或化學肥料。
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  ■有機伯爵茶
  850日元(税込)
  採用印度南部有機茶葉製成，並添加天然佛手柑調味。不使用殺蟲劑或化學肥料。
- ■有機路易波士茶，不含咖啡因
  850日元(税込)
  南非塞德伯格山。富含抗氧化劑，有益健康。不使用殺蟲劑或化學肥料。
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  ■有機路易波士茶，不含咖啡因
  850日元(税込)
  南非塞德伯格山。富含抗氧化劑，有益健康。不使用殺蟲劑或化學肥料。
啤酒
- 札幌黑牌
  800日元(税込)
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  札幌黑牌
  800日元(税込)
- 國產有機啤酒
  1200日元(税込)
  *世界上第一款以有機原料釀造的有機啤酒，不使用殺蟲劑
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  國產有機啤酒
  1200日元(税込)
  *世界上第一款以有機原料釀造的有機啤酒，不使用殺蟲劑
- 優質不含酒精
  ¥780(税込)
  ※無酒精啤酒
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  優質不含酒精
  ¥780(税込)
  ※無酒精啤酒
- 生啤酒雞尾酒
  880日元(税込)
  酒杯價格從 780 日圓起 ■Shandy Gaff * 薑汁汽水 & 生啤酒 ■Red Eye * 100% 番茄汁 & 生啤酒 ■White Eye * 100% 葡萄柚汁 & 生啤酒
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  生啤酒雞尾酒
  880日元(税込)
  酒杯價格從 780 日圓起 ■Shandy Gaff * 薑汁汽水 & 生啤酒 ■Red Eye * 100% 番茄汁 & 生啤酒 ■White Eye * 100% 葡萄柚汁 & 生啤酒
- 青森縣熟蘋果眼
  ¥1080(税込)
  100%熟蘋果石板汁&桶生啤酒【無添加、無糖】
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  青森縣熟蘋果眼
  ¥1080(税込)
  100%熟蘋果石板汁&桶生啤酒【無添加、無糖】
威士忌
- 帝王（蘇格蘭威士忌）
  800日元(税込)
  ■高球 ■薑汁高球 +100 日圓（加冰、加水、加熱水）
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  帝王（蘇格蘭威士忌）
  800日元(税込)
  ■高球 ■薑汁高球 +100 日圓（加冰、加水、加熱水）
- 野火雞 8 年（波本威士忌）
  1100日元(税込)
  ■高球 ■薑汁高球 +100 日圓（加冰、加水、加熱水）
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  野火雞 8 年（波本威士忌）
  1100日元(税込)
  ■高球 ■薑汁高球 +100 日圓（加冰、加水、加熱水）
- 三得利知多（日本威士忌）
  1280日元(税込)
  ■高球 ■薑汁高球 +100 日圓（加冰、加水、加熱水）
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  三得利知多（日本威士忌）
  1280日元(税込)
  ■高球 ■薑汁高球 +100 日圓（加冰、加水、加熱水）
梅酒
- ■ 白加賀陳年梅酒
  800日元(税込)
  *以群馬縣白麴果100%製成（加冰、加水、加蘇打、加熱水）
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  ■ 白加賀陳年梅酒
  800日元(税込)
  *以群馬縣白麴果100%製成（加冰、加水、加蘇打、加熱水）
全味的燒酒分裂和酸味
- 正宗燒酒混合酒，酸味
  800日元(税込)
  ■各種正宗燒酒高球 ■各種正宗燒酒酸酒（100％鮮榨果汁）
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  正宗燒酒混合酒，酸味
  800日元(税込)
  ■各種正宗燒酒高球 ■各種正宗燒酒酸酒（100％鮮榨果汁）
- 青森縣熟蘋果酒
  850日元(税込)
  100% 成熟蘋果汁，無添加劑，無糖
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  青森縣熟蘋果酒
  850日元(税込)
  100% 成熟蘋果汁，無添加劑，無糖
經典雞尾酒
- ■Bifita 金酒 ■Smirnoff 伏特加 ■Bacardi 蘭姆酒（各種）
  800日元(税込)
  780日圓起，蘇打水、湯力水、薑汁汽水、茶、果汁
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  ■Bifita 金酒 ■Smirnoff 伏特加 ■Bacardi 蘭姆酒（各種）
  800日元(税込)
  780日圓起，蘇打水、湯力水、薑汁汽水、茶、果汁
軟飲料
- ■青森縣熟透的蘋果汁
  950日元(税込)
  100% 成熟蘋果汁，無添加劑，無糖
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  ■青森縣熟透的蘋果汁
  950日元(税込)
  100% 成熟蘋果汁，無添加劑，無糖
- ■各種100％果汁
  700日元(税込)
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  ■各種100％果汁
  700日元(税込)
- 巴黎水（天然碳酸水）
  700日元(税込)
  法國
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  巴黎水（天然碳酸水）
  700日元(税込)
  法國
- ■薑汁汽水
  600日元(税込)
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  ■薑汁汽水
  600日元(税込)
- ■冰咖啡 ■冰茶
  600日元(税込)
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  ■冰咖啡 ■冰茶
  600日元(税込)
- ■紅烏龍茶 ■茉莉花茶（熱/冰）
  600日元(税込)
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  ■紅烏龍茶 ■茉莉花茶（熱/冰）
  600日元(税込)

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午餐

●三種富含酵素的蔬菜汁：白色（SIRO）、紅色（AKA）、綠色（MIDORI）。選擇你喜歡的一個。
- ●富酵素蔬菜白汁（SIRO）
  1200日元(税込)
  *由捲心菜、香蕉、酪梨、檸檬和蘋果等蔬菜和水果以及有機豆漿製成。
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  ●富酵素蔬菜白汁（SIRO）
  1200日元(税込)
  *由捲心菜、香蕉、酪梨、檸檬和蘋果等蔬菜和水果以及有機豆漿製成。
- ● 富酵素蔬菜汁紅色（AKA）
  1200日元(税込)
  *由紅辣椒、椰棗、鳳梨、蘋果和番茄等蔬菜和水果以及植物性生物牛奶製成。
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  ● 富酵素蔬菜汁紅色（AKA）
  1200日元(税込)
  *由紅辣椒、椰棗、鳳梨、蘋果和番茄等蔬菜和水果以及植物性生物牛奶製成。
- ● 富酶蔬菜汁綠（MIDORI）
  1200日元(税込)
  *由小松菜、木薯、獼猴桃、香蕉、葡萄柚等蔬菜和水果以及植物性 BIO 牛奶製成。
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  ● 富酶蔬菜汁綠（MIDORI）
  1200日元(税込)
  *由小松菜、木薯、獼猴桃、香蕉、葡萄柚等蔬菜和水果以及植物性 BIO 牛奶製成。
*午餐時間的線上預訂僅適用於套餐。(酵素糙米，免費續杯)
- 飲料套餐 1,500 日圓（選擇主菜和軟性飲料）2 道菜
  1600日元(税込)
  ●酵素糙米、小菜、鹹菜●味噌湯（植物性湯汁）◇主菜↓請選一個。（●僅限植物性 ■使用動物性產品） ●炸醬肉 ●辣味噌炒醬肉（回鍋肉風格） ●醬肉麻婆豆腐 +200 日元 ●5 種時令蔬菜拼盤 +200 日元 ■炸有田雞腿 +200 日元 ■三元豬肉和洋蔥薑炒 +400 日元 ■炸有田雞腿 +200 日元 ■三元豬肉和洋蔥薑炒 +400 日元飲料
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  飲料套餐 1,500 日圓（選擇主菜和軟性飲料）2 道菜
  1600日元(税込)
  ●酵素糙米、小菜、鹹菜●味噌湯（植物性湯汁）◇主菜↓請選一個。（●僅限植物性 ■使用動物性產品） ●炸醬肉 ●辣味噌炒醬肉（回鍋肉風格） ●醬肉麻婆豆腐 +200 日元 ●5 種時令蔬菜拼盤 +200 日元 ■炸有田雞腿 +200 日元 ■三元豬肉和洋蔥薑炒 +400 日元 ■炸有田雞腿 +200 日元 ■三元豬肉和洋蔥薑炒 +400 日元飲料
- 午餐套餐 2,200 日圓（沙拉、配菜等 4 道菜、2 份甜點和軟性飲料）
  2300日元(税込)
  ●蔬菜沙拉 ●酵素糙米、小菜、鹹菜 ●味噌湯（以植物性湯汁製成） ◇主菜 ↓請選擇一項。● 炸醬油肉 ● 辣味噌炒醬油肉（回鍋肉風格） ● 醬油麻婆豆腐 +200 日元 ● 5 種時令蔬菜拼盤 +200 日元 ■ 炸有田雞腿肉 +200 日元 ■ 三元豬肉和洋蔥薑炒 +400 日元 ● 2 種元飲料 ◇
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  午餐套餐 2,200 日圓（沙拉、配菜等 4 道菜、2 份甜點和軟性飲料）
  2300日元(税込)
  ●蔬菜沙拉 ●酵素糙米、小菜、鹹菜 ●味噌湯（以植物性湯汁製成） ◇主菜 ↓請選擇一項。● 炸醬油肉 ● 辣味噌炒醬油肉（回鍋肉風格） ● 醬油麻婆豆腐 +200 日元 ● 5 種時令蔬菜拼盤 +200 日元 ■ 炸有田雞腿肉 +200 日元 ■ 三元豬肉和洋蔥薑炒 +400 日元 ● 2 種元飲料 ◇
- 附吐司的午餐套餐：2,900日圓（吐司飲料、沙拉、小菜、2種甜點、軟性飲料等5種菜色）
  3000日元(税込)
  ◇烤酒 ●蔬菜沙拉 ●酵素糙米、小菜、鹹菜 ●味噌湯（植物湯汁） ◇主菜 ↓請選擇一項。● 炸醬油肉 ● 辣味噌炒醬油肉（回鍋肉風格） ● 醬油麻婆豆腐 +200 日元 ● 5 種時令蔬菜拼盤 +200 日元 ■ 炸有田雞腿肉 +200 日元 ■ 三元豬肉和洋蔥生薑燒製 +400 日元 2 種飲料
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  附吐司的午餐套餐：2,900日圓（吐司飲料、沙拉、小菜、2種甜點、軟性飲料等5種菜色）
  3000日元(税込)
  ◇烤酒 ●蔬菜沙拉 ●酵素糙米、小菜、鹹菜 ●味噌湯（植物湯汁） ◇主菜 ↓請選擇一項。● 炸醬油肉 ● 辣味噌炒醬油肉（回鍋肉風格） ● 醬油麻婆豆腐 +200 日元 ● 5 種時令蔬菜拼盤 +200 日元 ■ 炸有田雞腿肉 +200 日元 ■ 三元豬肉和洋蔥生薑燒製 +400 日元 2 種飲料
*週六、週日和公共假期的午餐僅提供套餐。(酵素糙米，免費續杯)
- ■有田炸雞套餐
  1300日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
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  ■有田炸雞套餐
  1300日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
- ■三元豬蔥頭薑豬肉套餐
  1500日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
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  ■三元豬蔥頭薑豬肉套餐
  1500日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
- ●炸醬肉套餐（適合素食主義者）
  1100日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
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  ●炸醬肉套餐（適合素食主義者）
  1100日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
- ●辣味噌炒醬油肉套餐（適合素食主義者）
  1100日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
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  ●辣味噌炒醬油肉套餐（適合素食主義者）
  1100日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
- ●醬油肉麻婆豆腐套餐（純素食者適用）
  1300日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
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  ●醬油肉麻婆豆腐套餐（純素食者適用）
  1300日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
- ●5種時令蔬菜套餐（適合素食主義者）
  1300日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
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  ●5種時令蔬菜套餐（適合素食主義者）
  1300日元(税込)
  *酵素糙米、小菜、鹹菜、味噌湯
- ●午餐沙拉
  600日元(税込)
  ※蔬菜沙拉
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  ●午餐沙拉
  600日元(税込)
  ※蔬菜沙拉
- ● 甜點套餐
  500日元(税込)
  ●有機豆奶巴伐利亞奶油 500日圓 ●有機生物巧克力（生巧克力加豆奶奶油） 500日圓
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  ● 甜點套餐
  500日元(税込)
  ●有機豆奶巴伐利亞奶油 500日圓 ●有機生物巧克力（生巧克力加豆奶奶油） 500日圓
- 慶祝甜點盤
  1500日元(税込)
  我們可以為生日等慶祝活動製作甜點盤。※前一天預約為1,500日元，當天預約2,000日元。
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  慶祝甜點盤
  1500日元(税込)
  我們可以為生日等慶祝活動製作甜點盤。※前一天預約為1,500日元，當天預約2,000日元。
*各種飲料
- [咖啡/茶/其他]
  500日元(税込)
  ◆有機咖啡（熱） ◆有機紅茶（熱） ◆有機路易波士茶（熱）不含咖啡因 ◆有機冰咖啡 600 日元 ◆冰咖啡 ◆冰茶 ◆黑烏龍茶（熱/冰） ◆茉莉花茶（熱/冰） ◆薑汁汽水
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  [咖啡/茶/其他]
  500日元(税込)
  ◆有機咖啡（熱） ◆有機紅茶（熱） ◆有機路易波士茶（熱）不含咖啡因 ◆有機冰咖啡 600 日元 ◆冰咖啡 ◆冰茶 ◆黑烏龍茶（熱/冰） ◆茉莉花茶（熱/冰） ◆薑汁汽水
- [穀物咖啡（熱）]
  600日元(税込)
  脫咖啡因咖啡，無添加物 *有機大麥、有機黑麥、有機菊苣、有機無花果
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  [穀物咖啡（熱）]
  600日元(税込)
  脫咖啡因咖啡，無添加物 *有機大麥、有機黑麥、有機菊苣、有機無花果
- [100%果汁]
  600日元(税込)
  ◆柳橙汁 ◆西柚汁 ◆番茄汁 ◆柳橙汁 ◆西柚汁 ◆番茄汁
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  [100%果汁]
  600日元(税込)
  ◆柳橙汁 ◆西柚汁 ◆番茄汁 ◆柳橙汁 ◆西柚汁 ◆番茄汁
- [青森縣產熟蘋果汁]
  800日元(税込)
  *無添加、無糖、100%成熟蘋果汁，口感香甜濃鬱
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  [青森縣產熟蘋果汁]
  800日元(税込)
  *無添加、無糖、100%成熟蘋果汁，口感香甜濃鬱
- [☆札幌黑牌生啤酒]
  700日元(税込)
  ◆生啤 ◆Shandy Gaff ◆紅眼
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  [☆札幌黑牌生啤酒]
  700日元(税込)
  ◆生啤 ◆Shandy Gaff ◆紅眼
- 帝王威士忌/正宗燒酒/梅酒】
  700日元(税込)
  帝王威士忌 ◆高球 ◆薑汁高球正宗燒酒 ◆黑烏龍高球/茉莉高球 ◆檸檬酸酒/番茄酸酒/西柚酸酒 ◆梅子酒蘇打水混合物（加冰、加水、加熱水）
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  帝王威士忌/正宗燒酒/梅酒】
  700日元(税込)
  帝王威士忌 ◆高球 ◆薑汁高球正宗燒酒 ◆黑烏龍高球/茉莉高球 ◆檸檬酸酒/番茄酸酒/西柚酸酒 ◆梅子酒蘇打水混合物（加冰、加水、加熱水）
- [有機葡萄酒和有機氣泡葡萄酒]
  1000日元(税込)
  ■有機白酒和紅酒<法國> ■有機氣泡酒<義大利>
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  [有機葡萄酒和有機氣泡葡萄酒]
  1000日元(税込)
  ■有機白酒和紅酒<法國> ■有機氣泡酒<義大利>

備考

午餐價格含稅。可以用現金或 PayPey 付款。

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地圖

住所
東京都渋谷区恵比寿１－２２－８　恵比寿ファーストプレイス２Ｆ
交通アクセス
從JR惠比壽站東口步行5分鐘

店舗詳細情報

SUMI-BIO（スミビオ）

すみびお

基本情報

住所
東京都渋谷区恵比寿１－２２－８　恵比寿ファーストプレイス２Ｆ
アクセス
從JR惠比壽站東口步行5分鐘
電話番号
03-6408-1711
営業時間
週二至週日、假日及假日前一天：11:30-15:00（食物LO 14:30 飲料LO 14:30） 17:00 ~ 22:30 (烹飪 LO 21:30 喝 LO 22: 00)
正常營業時間（入場截止時間為晚上 9:30）
お問い合わせ時間
*電話諮詢受理時間為10:00～15:00、17:00～22:00。
定休日
月
每逢星期一
関連ページ

詳細情報

平均予算
昼：1001 - 1500日元　夜：5001 - 7000日元
クレジットカード
可得到（簽證，碩士，美國運通，DINERS，JCB）
電子マネー
不可用
ＱＲコード決済
PayPay
料金備考
晚餐需支付500日圓的座位費。無限暢飲、套餐不適用。

感染症対策

針對客人所做的措施
[入店時]
呼籲身體不適者自我約束
[座位的引導]
每個座位間有一定間隔禁止與其他客人併桌
[餐桌、吧檯服務]
包廂設有換氣設備
員工的安全衛生管理
工作時的體溫檢測勤洗手
店鋪的衛生管理
換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒洗手間的乾手機停止使用

たばこ

禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
商店門口設有吸煙區。
喫煙専用室
なし

お席情報

総席数
55個座位（櫃檯、桌子、15-22人包廂、露台8個座位）
最大宴会収容人数
50人（【站立】60人）
個室
是的（[包廂] ☆派對包廂（15～22人） ☆包廂（約5人） ☆半包廂（約6人））
座敷
無
掘りごたつ
無
カウンター
是的（[櫃檯]☆花崗岩櫃檯酒吧5個座位）
ソファー
是的（私人房間配有沙發，可容納 5 人）
テラス席
是的（戶外露臺～6個座位（期間限定，春季、初夏、秋季））
貸切
憲章不（【包車】☆22人宴會廳☆約60人站立）
夜景がきれいなお席
無

設備

Wi-Fi
是的
バリアフリー
無
駐車場
無（對角線前面有一個大型停車場）
カラオケ設備
無
バンド演奏
不當
ＴＶ・プロジェクタ
是的
英語メニュー
是的

その他

飲み放題
是的（■2小時宴會套餐附無限暢飲6,000日圓～7,000日圓）
食べ放題
無
お酒
雞尾酒濃縮、燒酒實現、葡萄酒的實現
お子様連れ
對兒童友好（*請提前與我們聯繫。）
ウェディングパーティー・二次会
面議！
お祝い・サプライズ対応
是的
ライブショー
無
ペット同伴
不當
備考
這是一家迎合素食者和嚴格素食者的餐廳。菜餚上貼有標籤，以區分植物來源和動物來源。

おすすめ料理

■原味酵素蔬菜汁，有紅、白、綠三種。

■Sumibio套餐 6,800日圓（3道小菜、蔬菜、肉類、甜點等8道菜） ※當天供應

■特別套餐 7,800日圓（3種小菜、蔬菜、魚、肉、2種甜點等9道菜） ※當天供應

お店の雰囲気

套餐

附2小時無限暢飲■輕食套餐6,000日圓（3種小菜、蔬菜、炒菜、肉類）5道菜

2小時無限暢飲■標準套餐7,000日圓（3種開胃菜，油炸食品，蔬菜，炒菜，肉類）6道菜

包含2小時無限暢飲■5道菜火鍋套餐，包括各種蘑菇和總州三元白王豬肉*限時供應：11月至3月

2小時無限暢飲■時令蔬菜番茄火鍋5道菜和Miou雞※限時供應：11月至3月

◆ 晚餐套餐（沙拉、主菜、2份甜點、軟性飲料）4道菜

◆ 含吐司的晚餐套餐（吐司飲料、沙拉、主菜、2 份甜點、軟性飲料等 5 道菜）

素食晚餐套餐（3 道開胃菜、蔬菜菜餚、甜點）6 道菜，全部以植物為主

■Sumibio晚餐套餐（3種開胃菜，蔬菜，肉類，甜點）8道菜

■特別晚餐套餐（3種開胃菜，蔬菜，魚類，肉類，2種甜點）8道菜

◆午餐飲料套餐（選擇主菜、選擇軟性飲料）2種

◆午餐套餐（沙拉、主菜、2份甜點、軟性飲料）4道菜

◆ 附吐司午餐套餐（吐司飲料、沙拉、主菜、2份甜點、軟性飲料等5種菜色）

2小時無限暢飲午餐套餐（不含生啤酒）4,500日圓（4道菜：開胃菜、蔬菜、炒菜、肉類）

2小時無限暢飲午餐套餐5,000日圓（4道菜：開胃菜、蔬菜、炒菜、肉類）

烹飪

36種調味料可供選擇

36種調味料可供選擇

信州直送的各種蘑菇

信州直送的各種蘑菇

2小時無限暢飲輕食套餐 6,000日圓（3種小菜、蔬菜、炒菜、肉類）5道菜+免費飲料

2小時無限暢飲輕食套餐 6,000日圓（3種小菜、蔬菜、炒菜、肉類）5道菜+免費飲料

2小時無限暢飲 ■標準套餐 7,000日圓（3種小菜、蔬菜、肉類、甜點）6道菜+免費飲料

2小時無限暢飲 ■標準套餐 7,000日圓（3種小菜、蔬菜、肉類、甜點）6道菜+免費飲料

附2小時無限暢飲■蘑菇三元豬肉火鍋套餐8,000日圓（3種小菜、蔬菜、蘑菇火鍋、酵素糙米粥）5道菜

附2小時無限暢飲■蘑菇三元豬肉火鍋套餐8,000日圓（3種小菜、蔬菜、蘑菇火鍋、酵素糙米粥）5道菜

2小時無限暢飲■時令蔬菜和Miou雞肉火鍋套餐8,000日元（3種開胃菜，蔬菜和番茄火鍋，酵素糙米粥）5道菜

2小時無限暢飲■時令蔬菜和Miou雞肉火鍋套餐8,000日元（3種開胃菜，蔬菜和番茄火鍋，酵素糙米粥）5道菜

<蔬菜菜餚>

5種蔬菜配菜（一人份）

5種蔬菜配菜（一人份）

新鮮番茄酪梨烤麵包配車夫河豚

新鮮番茄酪梨烤麵包配車夫河豚

芥末洋蔥沙拉佐酵素醬

芥末洋蔥沙拉佐酵素醬

墨西哥風味沙拉佐鹹豆腐和酪梨

墨西哥風味沙拉佐鹹豆腐和酪梨

富士山鮭魚薄片

富士山鮭魚薄片

香辣西葫蘆牛排

香辣西葫蘆牛排

時令蔬菜香草濃湯

時令蔬菜香草濃湯

香草烤土豆

香草烤土豆

<國產豆肉料理>

國產醬油肉蔬菜炸雞

國產醬油肉蔬菜炸雞

辣味噌炒國產醬油肉（回鍋肉風格）

辣味噌炒國產醬油肉（回鍋肉風格）

使用國產大豆肉製成的麻婆豆腐

使用國產大豆肉製成的麻婆豆腐

國產醬油肉火腿排（4片）

國產醬油肉火腿排（4片）

<蘑菇火鍋/番茄火鍋>

*限時優惠：11月至3月，提供各種信州蘑菇和相州三元白王豬肉的特製蘑菇湯火鍋

*限時優惠：11月至3月，提供各種信州蘑菇和相州三元白王豬肉的特製蘑菇湯火鍋

*限時優惠：11月至3月，時令蔬菜和番茄海帶湯味美王雞涮鍋

*限時優惠：11月至3月，時令蔬菜和番茄海帶湯味美王雞涮鍋

<山藥料理>

生野山藥碎山藥

生野山藥碎山藥

醃製搗碎的野山藥和蘑菇

醃製搗碎的野山藥和蘑菇

酵素糙米山藥烤飯糰

酵素糙米山藥烤飯糰

<蘑菇菜餚>

信州直送的各種蘑菇油炸餅

信州直送的各種蘑菇油炸餅

信州烤蘑菇

信州烤蘑菇

信州直送的各種蘑菇的蒜蓉味

信州直送的各種蘑菇的蒜蓉味

<肉/魚料理>

佐賀縣有田雞的炸製方法

【2小時暢飲選項】香檳
您可以自備飲料，例如瓶裝飲料。